Lasten ja nuorten kasvisten syömisen lisääminen

Terveyttä kasviksilla -kampanjan tavoitteena on lisätä lasten ja nuorten kasvisten eli vihannesten, juuresten, marjojen ja hedelmien käyttöä osana monipuolista ja terveyttä edistävää ruokavaliota. Päivittäinen kasvissuositus on vähintään puoli kiloa eli kuusi kourallista. Kampanjan erityisteemoina ovat koulujen kasvistapahtumat, koululaisten kunnon välipalat ja terveyttä edistävä ateriarytmi.

Terveyden ylläpitämiseen ja sairauksien ehkäisemiseen vaikuttaminen

Terveyttä kasviksilla -kampanjan yhteistyötahoja yhdistää ajatus, että lapsena ja nuorena omaksutut terveyttä tukevat ravitsemus-, lepo- ja liikuntatottumukset luovat perustan aikuisiän hyvälle terveydelle ja vähentävät näin monien sairauksien vaaraa. Lapsena ja nuorena omaksutut ruokatottumukset säilyvät yleensä aikuisiässä.